Table of Contents
Pandemi telah menghantam industri QSR (Quick Service Restaurant) dengan keras. Masalah kebangkrutan besar-besaran dan pengangguran juga terjadi di industri ini. Tampaknya kehadiran tahun 2021 pun tidak menjamin pemulihan ekonomi bagi industri ini.
Karena itu, gaya kepemimpinan QSR perlu berubah pada 2021 agar mampu bertahan di tengah pandemi ini. Berikut empat cara bagaimana gaya tersebut perlu berubah:
1. Pimpin dengan Welas Asih
Meskipun berada di tengah pandemi, kepemimpinan tetap perlu dijalankan dengan empati dan welas asih. Kehadiran yang kuat dan keterlibatan awal dengan tim sangat penting untuk meningkatkan produktivitas karyawan.
2. Transparansi dan Komunikasi yang Konsisten Sangat Penting
Menurut para pemimpin dari beberapa brand QSR yang sukses, keterbukaan atau transparansi di dalam perusahaan adalah hal wajib. Artinya, Anda harus membagikan informasi mengenai arah bisnis dan dampaknya dengan cepat, sekaligus menerima masukan dari berbagai pihak.
3. Sistem yang Mendorong Terobosan Sangat Dibutuhkan
Berinovasi semaksimal mungkin dianggap sebagai salah satu cara paling efektif untuk melewati krisis. Para pemimpin perlu memiliki kualitas dalam pengambilan keputusan yang cepat dan kompetensi untuk menyesuaikan aturan, karena daya saing sangat dibutuhkan di dunia QSR.
4. Manusiakan Tim Anda
Memperlakukan tim Anda sebagai manusia adalah kunci keberhasilan kepemimpinan QSR. Memahami staf Anda dan membantu mereka berjalan di jalur yang tepat akan membuat mereka merasa dimanusiakan dan lebih bersemangat bekerja bersama Anda.
Kesimpulan Utama
Krisis 2020 bukan sekadar guncangan, tetapi juga bencana bagi beberapa industri, terutama industri food and beverage. Karena itu, semua pemimpin perusahaan di industri ini perlu melakukan penyesuaian dalam gaya kepemimpinan mereka dengan menerapkan welas asih, transparansi, komunikasi positif, dan terobosan.
Sesuai namanya, quick service restaurant juga membutuhkan kerja manajerial yang cepat. Mulailah titik perubahan Anda dengan Nimbly , sebuah aplikasi digital yang user-friendly untuk mengelola, mengawasi, dan menilai operasional bisnis perusahaan Anda tanpa kesulitan.
Tentang Nimbly
Nimbly mengubah proses audit operasional manual menjadi checklist berbasis aplikasi bagi pekerja garis depan untuk menghasilkan laporan secara instan, memusatkan insight secara real-time, dan memastikan penyelesaian masalah secara menyeluruh.
